Cao táo tàu
Quả của táo tàu rất quan trọng trong y học truyền thống của người Trung Quốc, Triều Tiên, Việt Nam… Ngoài việc sử dụng trong y học, táo tàu cũng được dùng để làm mứt táo, làm chè táo, hoặc xi rô trà ngâm đường.
Táo tàu khi quả còn non có màu xanh lục, vỏ trơn bóng, có mùi vị tương tự như quả táo tây, nhưng khi nó già hơn thì vỏ trở nên sẫm màu hơn để trở thành màu đỏ hay đen ánh tía và vỏ nhăn nheo. Táo tàu là một vị thuốc quý, món ăn bỗ dưỡng tốt cho sức khỏe của con người.
Quả của táo tàu được sử dụng trong y học truyền thống của người Trung Quốc, Triều Tiên, Việt Nam… Ngoài việc sử dụng trong y học, táo tàu cũng được dùng để làm mứt táo, làm chè táo, hoặc xi rô trà ngâm đường.

Táo tàu chứa giá trị dinh dưỡng rất cao với nhiều protein, lipid, axit amin, vitamin A, B2, C, P, các nguyên tố vô cơ như canxi, phốt pho, sắt, nhôm...
Theo Đông y táo tàu tính ôn vị ngọt của táo có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, phân loãng, mệt mỏi, khí huyết không đủ, tim đập nhanh; táo có thể làm hài hoà các vị thuốc, làm giảm nhẹ tính kích thích và tính độc của một số thuốc.
Ngoài ra táo tàu còn có tác dụng bổ gan, tăng cường cơ bắp, hạ huyết áp, hạn chế sự phát triển tế bào ung thư, làm tan đờm, giảm ho, cải thiện dinh dưỡng cơ tim...
Novaco là đơn vị cung cấp hàng đầu về nguồn cao dược liệu như: Cao nấm trà tân, Cao khô đinh lăng, cao bạch tật lê, cao kế sữa, cao trinh nữ hoàng cung, cao sâm tố nữ và các loại cao dược liệu khác. Ngoài ra, Novaco là nơi cung cấp nguồn nguyên liệu thực phẩm chức năng tốt nhất trên toàn quốc và xuất khẩu quốc tế .
Nguồn nguyên liệu dược phẩm - Novaco